Laden...

 

BIRKENSTOCK ist eine Global Footwear Brand und eine Weltmarke, die für Qualität, Funktion und Wohlbefinden im ganz umfassenden Sinn steht. Die historischen Wurzeln des traditionsreichen Familienunternehmens lassen sich bis ins Jahr 1774 zurückverfolgen. Mittlerweile reicht das Sortiment von Sandalen über geschlossene Schuhe bis hin zu Accessoires, Naturkosmetik, Betten und Schlafsystemen. Mit über 4.300 Mitarbeitern ist BIRKENSTOCK der größte Arbeitgeber der deutschen Schuhindustrie. In Deutschland ist BIRKENSTOCK an 13 Standorten vertreten. In Europa, Asien und Amerika ist BIRKENSTOCK mit eigenen Vertriebsgesellschaften präsent.

 

Für unser neues Bistro im Rheinauhafen suchen wir am Standort Köln eine/n

Bistroleitung / Barista (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:

  • In einer der besten Locations von Köln, dem Rheinauhafen, sind wir dabei, unser eigenes Bistro aufzubauen. Kommen Sie in unser Team und bringen Sie eigene Ideen mit.
  • Guter Service ist Ihre Leidenschaft und Sie wissen, was hinter den Kulissen dazugehört: Sie planen das Personal ebenso wie den Wareneinkauf und sorgen für eine fachgerechte Lagerung der Lebensmittel sowie die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen. Dank Ihnen ist Ihr Team immer auf dem aktuellsten Stand, wenn es um Hygienevorschriften geht (HACCP).
  • Die harten Fakten haben Sie außerdem im Blick, kalkulieren und verwalten das Budget und erstellen sowohl die Menükarten als auch die Tagesangebote.
  • Die Siebträgermaschine und Sie sind ein eingespieltes Team und perfekte Latte Art ist für Sie Ehrensache? Perfekt. Frühstück, Snacks und Sweets bereiten Sie so vor, dass die Gäste nie lange warten müssen, und Speisen sowie Getränke wandern bei Ihnen immer mit einem Lächeln über den Tresen.
  • Last but not least bewirten Sie unsere Besprechungs- sowie Coworking-Bereiche, betreuen unsere Teeküchen und sorgen dafür, dass die Getränkeautomaten gut bestückt sind.

 

IHR PROFIL:

  • Idealerweise gastronomische Ausbildung
  • Berufserfahrung als Barista, Kaffeebarmitarbeiter/in oder Bistroleitung; mehrjährige Erfahrung im Gaststätten- oder Hotelgewerbe mit Führungserfahrung von Vorteil
  • Fit in MS Office
  • Sehr gutes Deutsch und Englisch
  • Kommunikatives Organisationstalent mit kreativer, offener und lösungsorientierter Arbeitsweise
  • Freundliche, zuvorkommende Persönlichkeit mit Spaß am Umgang mit Gästen
  • Begeisterung für hervorragende Kaffeespezialitäten und ein ausgefallenes Snackangebot

 

WIR BIETEN IHNEN:

  • Angenehme, geregelte Arbeitszeiten (tagsüber, üblicherweise keine Wochenend- oder Nachtarbeit)
  • Faires Festgehalt und vielfältige Sozialleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen etc.)
  • Ein offenes, kollegiales Team und den Freiraum, eigene Ideen zu verwirklichen
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld, großen Gestaltungsspielraum, eine authentische und offene Unternehmenskultur sowie hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten

 

Klingt spannend? Ist es auch. Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.

Bei Fragen zu dieser Position steht Ihnen Lena Sophie Potthast (+49 2683 9359 1643) gerne zur Verfügung.